8月のメニュー　

　

　

　

　

　

　

　




今月の新メニュー

　　*肉じゃがｺﾛｯｹ*
この料理はまさに「今」の「エコ」につながるメニューです。
(少し大げさですが・・・)
前の日の肉じゃがをつぶしてｺﾛｯｹの具にしたものです！！
(注意)保育園では、前日のものは使いません！
当日の朝全て作りました。
和風の味がしっかりしてとても美味しいｺﾛｯｹが出来ました
おススメメニューです

材料：1人分
・じゃがいも　５０ｇ　・人参　　１０ｇ　・玉葱　２０ｇ　
・いんげん　　　５ｇ　・合挽き肉　２０ｇ　
・砂糖　・みりん　・醤油　3ＣＣ　・小麦粉　５ｇ
・卵　５ｇ　・パン粉５ｇ　・揚げ油　適量

作り方
➊　合挽き肉、じゃがいも、人参、玉葱を荒切にして油で炒め
　 砂糖、みりん、醤油を入れて水分がなくなるまで煮る。
❷　出来上がった➊を冷ましてつぶす。
❸　混ぜ合わせて数に分け小麦粉→卵→パン粉をまぶして
　 形を作って油で揚げる。